Ana Sayfa Günlük Yaşam Evde Patates Cipsi Yapımı

Evde Patates Cipsi Yapımı

Yazarın Yorumu:

Patates cipsinin kim bağımlısı değil ki! Televizyon izlerken,bilgisayar oynarken yediğimiz patates cipsinin hem daha sağlıklı hemde daha lezzetlisi ev yapımı doğal cipsler.


Patates Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük boypatates
  • 1 tatlı kaşığıdeniz tuzu
  • 2 su bardağıkızartma yağı

Patates Cipsi Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağın iyice kızmış olması çok önemlidir. Bunun yanı sıra bütün patatesleri aynı anda yağa atarsanız yağın ısısı anide düşer ve patatesler yağ çeker. Bu durumda kıtır cipslere sahip olamazsınız. Sabırlı olup patatesleri parti parti kızartmalısınız.

Patates Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İyice yıkadığınız patatesleri, bütün siyahlıklarını da atarak soyun.
  2. Soyduğunuz patatesleri soğuk suda bekletin.
  3. Mandolini en ince ayarına getirip patatesleri incecik yuvarlak yuvarlak doğrayın.
  4. Doğradığınız patatesleri de soğuk suyun içerisinde bekletin.
  5. Yağı iyice kızdırın, patatesleri kurulayın ve parti parti kızartmak suretiyle patates dilimlerini yağın içerisine atın.
  6. Çok ince olduklarında 3 dakika gibi bir süre yeterli olacaktır.
  7. Kızarttıktan sonra yağlarının süzülmesi için bir süzgeç üzerinde bekletin ve bu arada tuzlayın.

Patates Cipsi Tarifinin Servis Önerisi

İsterseniz tuzunuzu çeşnilendirip baharatlı patates cipsleri de hazırlayabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here